Морква з апельсиновим соком

Солодка соковита терта на крупній терці морква. Збризнута ложкою апельсинового соку і вимішана. Не було цитрусових, тому скористалась готовим соком* (натуральним, без води і цукру).

Дуже смачно, апельсин додав цікавої нотки.

Подавала до смаженої в муці на олії доради і вареного рису басматі.

Така солодкава морква з цитрусовою освіжаючою ноткою чудово зрівноважила смажену солену рибину і "нейтральний" рис. І по смаку, і по кольору. Чулове поєднання. Буду повторювати.

*Апельсиновий сік Aro з Метро.

Нові рецепти у Telegram