Індиче стегно запечене з хмелі-сунелі

Індиче стегно 1-2 шт

Сіль

Хмелі-сунелі

Помите і обсушене паперовим решником індиче стегно посипати з двох сторін сіллю і щедро хмелі-сунелі. Залишити маринувати на ніч. Можна відразу в деку. Деко можна не змащувати, поклавши випікати на шкірку. (Так буде менше доданого жиру)

Випікала під фольгою 1 год при 250° і ще 30 хв при 200°, бо поспішала. Потім зняти фольгу і ще гриль 5-7 хв.

Чудово смакує на обід з вареною цвітною капустою.

! Юшку з м'яса злила (десь 1 скл) і заморозила по 50 мл приблизно для каш чи супів.

Чудово на тій концентрованій юшці вийшла на сніданок вівсянка з горошком (1 скл плющеної вівсянки + 2 скл зеленого мороженого горошку + 2 скл води, в т ч приблизно 50 мл юшки).